|
Botersaus Met Kervel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 gr boter - 50 gr kleine stukjes ontbijtspek - 3 el fijngehakte
kervel - 1 el citroensap - 1 dl witte wijn -
1 tl honing.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt 2 el boter en bak hierin de spekjes 3 min op een klein vuurtje.Voeg citroensap,wit- te wijn en suiker toe en laat dit 2 min ko- ken.Voeg kervel toe.Klop er beetje bij beetje de boter door en breng de saus op smaak met peper en zout.
|
|
|